2007年07月——五星级宾馆及咖啡西餐企业：花园国际酒店、米兰咖啡西餐厅等，陆续选派员工到太阳鸟学校进行咖啡、调酒深造培训

2008年01月——西南首批省级劳动部门认定的高级咖啡师从太阳鸟学校毕业

2008年04月——经过严格的筛选和比较，中国国际航空公司西南分公司输送空乘人员到太阳鸟学校进行咖啡、调酒、西餐、西点的**培训

2009年06月——我校成为咖啡大赛**赛事---中国咖啡师大赛西南赛区协办单位

2009年07月——为改进职业技能培训层次，在原有初级培训的基础上,经相关**部门联合考评认定,我校被市就业局严格筛选晋升为前50名***的中、高级城乡就业**培训机构

2009年08月——太阳鸟学校的西南一家模拟咖啡西餐厅开业，标志着太阳鸟学校的自己的学员实践培训基地成立，让学员在培训期间就能现场感受实际岗位的工作氛围，以便更好更快地学习和掌握专业技能

2010年03月——我校被*六届中国国际美食节组委会和餐饮协会联合评选为较佳咖啡西餐培训学校

2010年06月——我校成为中国烘焙工会理事单位

2010年08月——经过行业内考核和选择，在同类职业培训学校中，作为一入围咖啡协会的培训机构，我校被选为咖啡协会常务副会长单位。标志着我校在行业的重要地位和认可度。

2011年01月——同类的培训学校中，一一所入选进入了四川诚信职业联盟的学校，学员可以得到更多的权益**和联盟学校间再培训的优惠政策

2012年06月——我校承办了成都青羊区**主办的调酒大赛，我校毕业学员勇夺冠军

2012年12月——我校承办了中国咖啡大赛西南区比赛

2013年05月——在众多培训机构中，我校被市劳动局评为前30名优秀培训基地

2013年09月——我校成为中国咖啡大赛重庆分赛协办单位

2014年03月——我校被选为四川省酒店用品协会咖啡西餐专委会副主任单位

2014年08月——我校成功协办世界潮流饮品大赛西南区的比赛