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    四川太阳鸟职业培训学校

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 四川省 成都 青羊区 西御河街道 成都市一环路西三段7号附21号西月大厦5楼(省电大旁)
  • 姓名: 姚老师
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    德阳中式西式烹调师职业资格证书培训学校

  • 所属行业:教育 职业技能培训 餐饮服务培训
  • 发布日期:2020-07-09
  • 阅读量:85
  • 价格:800.00 元/个 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 个
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:四川成都青羊区西御河街道  
  • 关键词:德阳中式西式烹调师职业资格证书培训学校

    德阳中式西式烹调师职业资格证书培训学校详细内容

    根据大数据统计,在港澳地区,厨师的月薪平均达到了1.5万;在北上广等发达城市厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安、合肥等地,一位稍有资历的厨师平均工资也能达到5500左右。厨师之上,更有不同等级的厨师,像主厨、厨师长、行政总厨等厨师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万至百万,成为无人企及的高收入技术人才。
    但是想成为一名高等级的厨师可不仅仅是只会厨师技能那么简单,放眼看去,几乎所有高等级厨师都会考取中式烹调师资格证,考取资格证是每个厨师都应该并且无条件实行的。这不仅是为了厨师自己,同时也是为了大众食客。
    德阳中式西式烹调师职业资格证书培训学校
    国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。
    德阳中式西式烹调师职业资格证书培训学校
    厨师证书有什么用:
    现在依然有人认为,只要自己的厨艺够好就不在乎有没有证书,这是一种非常错误的观念。在当前政策的改革下必须要遵守持证上岗的基本规则,厨师证作为国家劳动**部门颁发的国家职业资格证书,是一个厨师求职、任职、开业的有效资格凭证。自己有一手好厨艺再加上有厨师职业技能资格证在手,我相信会在这个行业越做越有前途。
    较于其他行业,厨师是一项制作美食的简单工作,是与每个人每天的生活紧密相联的,易学易会,只要学习者敢于吃苦,勤学苦练就一定能练得一手好技术。除了易上手,厨师的特点就是就业率高。如今,餐饮行业十分*,细分化程度越来越高,街头日益增多的主题餐厅便是的例证。
    德阳中式西式烹调师职业资格证书培训学校
    职业道德
    (1)职业道德基本知识
    (2)职业守则
    1)忠于职守,爱岗敬业。 2)讲究质量,注重信誉。
    3)尊师爱徒,团结协作。 4)积极进取,开拓创新。
    5)遵纪守法,讲究公德。
    基础知识
    (1)饮食卫生知识
    1)食品污染。 2)食物中毒。 3)各类烹任原料的卫生。
    4)烹任工艺卫生。5)饮食卫生要求。6)食品卫生法规及卫生管理制度。
    (2)饮食营养知识
    1)人体必需的营养素和热能。 2)各类烹任原料的营养。
    3)营养平衡和科学膳食。 4)中国宝塔形食物结构。
    (3)饮食成本核算知识
    1)饮食业的成本概念。 2)出材率的基本知识。
    3)净料成本的计算。 4)成品成本的计算。
    (4)*生产知识
    1)厨房*操作知识。 2)*用电知识。
    3)防火防爆*知识。 4)手动工具与机械设备的*使用知识。

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    欢迎来到四川太阳鸟职业培训学校网站, 具体地址是四川省成都青羊区成都市一环路西三段7号附21号西月大厦5楼(省电大旁),联系人是姚老师。 主要经营四川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、高级)等专业的**连锁培训机构。TEL:159-2807-0547。 单位注册资金未知。 我们有优秀的管理和教学团队,办学目标明确,观念**前,优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。