企业信息

    四川太阳鸟职业培训学校

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 四川省 成都 青羊区 西御河街道 成都市一环路西三段7号附21号西月大厦5楼(省电大旁)
  • 姓名: 姚老师
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    邛崃咖啡培训正规机构

  • 所属行业:教育 职业技能培训 餐饮服务培训
  • 发布日期:2020-07-09
  • 阅读量:110
  • 价格:980.00 元/个 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 个
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:四川成都青羊区西御河街道  
  • 关键词:邛崃咖啡培训正规机构

    邛崃咖啡培训正规机构详细内容

    「咖啡知识」怎样的咖啡,才是好喝的咖啡
    这时,就出了一些“公益性的组织”,如雨林联盟、公平贸易组织、各个国家/地区的**认证机构等等,这些机构很多都是主动联系咖啡农进行认证,部分也需要缴纳少许费用。带有这些公益组织认证的咖啡豆,可以售出更高的价格,同时咖啡农能获得更好的收入。
    萝卜青菜,各有所爱
    在咖啡行业,也是有“消费鄙视链”的。喝单品咖啡的看不起喝意式咖啡的;喝意式咖啡的看不起喝速溶咖啡的;喝手冲咖啡的看不起喝全自动咖啡机的;喝美式咖啡的看不起喝意式牛奶咖啡的......
    「咖啡知识」怎样的咖啡,才是好喝的咖啡
    但说到底,咖啡无论经过谁人之手,使用多么昂贵的设备制作,本质它就是一杯饮品。即是饮品,每个人的需求与口感就会有差异。况且咖啡本身就没有固定的做法与固定的配方:一杯拿铁,十家咖啡馆的口感都会不一样。即便是速溶咖啡,只要自己喜欢就是好喝的咖啡,没有谁比谁。
    邛崃咖啡培训正规机构
    咖啡是什么?全咖啡基础知识你可不能**!
    卡蒂姆(英文名Catimor)
    卡蒂姆是卡杜拉和帝汶的杂交种——别跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。
    这种高抗病性的植株具有抵挡咖啡叶锈病的能力,因此在20 世纪80 年代被拉丁美洲国家广泛种植。
    很遗憾,因为帝汶种(又称阿拉布斯塔种)是帝比卡阿拉比卡种与罗布斯塔种自然杂交的产物,虽然后者可以赋予它抗病性,但阿拉比卡品种的细腻口感也就此消失了。
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    卡杜拉(英文Caturra)
    20 世纪30 年代,人们在巴西卡杜拉城的附近发现了波旁的某基因突变种,遂将之命名为卡杜拉。
    卡杜拉产量很高,紧凑型的植株也便于采摘,但如果在海拔较低的环境种植,这一特性反而成了它自己的敌人——咖啡在此会变得相当轻,因此果实自身的重量就能压死植株。
    如果种植于高海拔环境(1200 米以上),卡杜拉的咖啡品质和产量都能更有保证。卡杜拉是中美洲咖啡带的常见品种。
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    瑰夏(英文 Geisha)
    果实和叶子略显瘦长的瑰夏是帝比卡的基因突变种,据称原产于埃塞俄比亚西南的小城瑰夏。20世纪30 年代,瑰夏的种子被运往坦桑尼亚,50 年代又远赴哥斯达黎加。
    这两个国家是瑰夏在巴拿马以外仅有的重要种植国——尽管巴拿马才是瑰夏的*人。
    在巴拿马的高海拔种植区,瑰夏以热带风味、柑橘和茶的特性,向世人证明了它是无可争议的咖啡品种之后(译注:牙买加蓝山咖啡被称为咖啡)。
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    摩卡咖啡是一种古老的咖啡,它的历史可以追溯到咖啡的起源,得名于的摩卡港。 摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,是意式拿铁咖啡的变种。
    Affogato(阿芙佳朵)
    原料:espresso + 冰淇淋
    Affogato(意大利语“淹没”的意思),是一种近乎甜点的饮料,一杯Affogato(阿芙佳朵)包括杯底的意大利浓缩咖啡以及覆盖在上面的冰淇淋,有时候为了增加甜味、促进口感,都会在里面加一些焦糖糖浆。
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    英文早使用此字的时间在1948年,当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料,一直到一九九0年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍后会变成一种咖啡饮料名称。 卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子,头**上有一撮黑色的锥状毛发,很像圣芳济教会道袍上的小尖帽,这种小猴子也因此被取名为Capuchin,此一猴名早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数**后洐生成咖啡饮料名和猴子名称,一直是文字学者津津乐道的趣闻。 干卡布奇诺与湿卡布奇诺 你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗?
    所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。 湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。
    一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。 卡布奇诺咖啡的制作 在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。

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    欢迎来到四川太阳鸟职业培训学校网站, 具体地址是四川省成都青羊区成都市一环路西三段7号附21号西月大厦5楼(省电大旁),联系人是姚老师。 主要经营四川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、高级)等专业的**连锁培训机构。TEL:159-2807-0547。 单位注册资金未知。 我们有优秀的管理和教学团队,办学目标明确,观念**前,优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。