宜宾咖啡培训品牌

01.合适的种植环境
环境对于咖啡的影响是至关重要的。咖啡树对于生长环境也十分挑剔，这也正是南北回归线以外的地区种植不了咖啡树的原因。
气温太高，会让咖啡的抗病虫能力下降而得病死亡；
气温太低，咖啡树的生长速度过于缓慢，存在被冻死的潜在危险。
「咖啡知识」怎样的咖啡，才是好喝的咖啡
南北回归线之间是适合种植咖啡的地区，但往往优质的咖啡豆生长于赤道地区的高海拔地区，如非洲的埃塞俄比亚、南美洲的巴西、亚洲的印度尼西亚。
咖啡种植的海拔越高，品质越好。
高品质的咖啡往往可以生长到2000m以上的地区，这些地区白天阳光充足有利于咖啡的生长，病虫害较少，这样咖啡树不用释放更多的来保护自己不受病虫侵害；而夜晚凉爽的气候会延缓咖啡的生长速度，让咖啡可以吸收更多的糖分，这样的咖啡喝起来酸度与甜度更加优质，苦味较少，风味多变且复杂，余韵感持久且强。

如何煮出一杯完咖啡
“成就一个新品种，这种植物需要经过7到8个不同的嫁接周期才能真正成为交品种， 但是杂交品种是防叶锈病的，并且产量更高。”
这种杂交品种更早成熟，比其他咖啡品种早一年开始结果，所以比大多数咖啡品种早一年获得**。
通常采收咖啡会被装在80-100磅的咖啡袋里运到加工厂，但是有了混合动力车，农民们反馈说同样的袋子现在可承重120磅或更多。由于咖啡是按重量支付的，这样就提高了收入。
他说:“ 我们还教他们如何做小生意，比如烘焙和销售咖啡，以及如何做咖啡相关的其他事情从而增加种植园的价值。许多农民将柠檬草引入种植园，种植在咖啡树之间，收获后出售用来泡茶。”
通过有教育意义的购买，购买者就可能在支持一个家庭和另一个小生意。

咖啡是一种像樱桃一样的水果，采摘红透的咖啡果，经过后期加工除去果皮、果肉和果胶层，再磨掉包裹在外面的种壳，就得到了蓝绿色或者黄绿色的咖啡生豆。咖啡生豆从中美洲、非洲、亚洲等产地运到世界各地的消费市场，经过不同程度的烘焙，才是我们熟悉的从浅棕色、棕色到深褐色的咖啡熟豆。当时的中国咖啡馆，还以挂着意大利咖啡品牌illy的红色标志来*专业，它的咖啡豆和咖啡粉保质期两年。人们不了解咖啡的生产链条，也不讲究新鲜烘焙对香气和口感的作用。
在如此贫乏的土壤上，依旧有人被咖啡吸引。2017年世界咖啡烘焙大赛中国叶伟伟说，他读大学的时候跑到咖啡馆打工，那是一家闽台风格的咖啡馆，有桌和包间，用的是虹吸壶。他跟着师傅学煮咖啡，觉得很有趣。当时的黑咖啡跟现在完全不是一回事，因为年代所限，咖啡豆不好。可他依旧觉得从一接触开始，香气和味道就很不同。

日常生活中，许多人喜欢喝咖啡，喝咖啡有潜在的健康功效，但是你知道吗？喝咖啡也会带来一些负面作用，今天我们就 来仔细看看。
的负面作用：
可能会有各种负面作用，如头疼、焦虑、心跳加快、紧张不安、恐慌和。但是
症状轻缓很大程度上取决于每个人对其的敏感度。
是一种上瘾物质，它可能导致耐受性和戒断症状，如、疲劳和易怒。喝咖啡的另一个常见是胃灼热或胃酸反流。
如果您正遭受烧心的困扰，我们建议您试试低因咖啡(见下文“低因和普通咖啡健康功效上的 异同”)或者避免喝咖啡。
研究证明每天喝三杯以上的咖啡可能会减少人体对钙质的吸收，导致骨质疏松。
我们建议不妨在咖啡中多加一些牛奶，从中补充更多的钙质。另外，可以考虑间隔开咖啡与高钙食物或钙片的摄入时间，从而保证钙片的吸收。