眉山西点培训职业技能证书

成都太阳鸟西点培训学校老师经验说明：西点店选址前，我们要对目标商圈进行评估，分成不同的级别：非常好、好、一般、不合适。非常好的商圈应该较度活跃，拥有重要的销售推动，配套设施比较齐全，而且发展潜力较大。被定义为好的商圈，可能这个商圈已经成形并成熟，不会有一个大的增长，但还是有一定活跃度。一般商圈肯定就是市场稳定了，没有增长，但这个商圈目前能够继续让我们取得可以接受的销售额和利润。后就是不适合我们的一个商圈了，这个商圈可能已经呈现出衰退的迹象了，销售推动可能已经开始转移了，无法给我们提供一个维持空间。所以我们对这种位置一定要慎重!
西点蛋糕店铺选址需要注意什么
成都烘焙培训班.评定商圈的注意点
一个非常好的商圈应有充裕的客人，不管他们是在此区域居住，工作，购物，娱乐或通勤。在评定商圈好坏的时候有几个注意点：
1、单靠居民这个销售推动，不能够产生足够的营业额以达到盈利，只是一个辅助性的销售推动。
2、百分之八十的目标顾客都来自我们方圆五百米以内的范围。
3、评估商圈的整体销售潜力来推定未来在此商圈开设其他餐厅的可能性，及早考虑现在和未来餐厅的布局是非常重要的。
4、基于调查研究，确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，当中男女顾客各占多少，确保商圈的销售推动能够吸引这些主要人群。
西点蛋糕店铺选址需要注意什么
成都西点培训学校.确定重要销售推动
一个好的销售推动能够给我们带来顾客，如购物中心、写字楼、医院、学校等等，我们的餐厅就应该靠近这些销售推动的出入口。在选址过程中要注意以下几点：
1、密集在十字路口附近的销售推动会成为一个重要且活跃的聚焦点。
2、我们的选址应该位于这种聚焦点中，具备便利性和高能见度以取得较大的销售额。
3、销售推动若分散分布于商圈内，大大提高了餐厅寻找明显聚客点的难度。
西点蛋糕店铺选址需要注意什么
成都烘焙培训班.选址当中的几个慎选点
1、店铺地面与路面不平，那种地方一定要慎选，高地不平会影响顾客进店。
2、快车道旁开店要慎重，因为这地方太影响车辆的一个停放。本来是想消费的但是因为这个地理位置的原因，可能就放弃本次消费，不利于顾客进店购物!
3、居民**的地方开店一定要慎重，这种地方居民上涨率比较慢，没有固定的一个消费者。
4、门前有障碍物的时候地方一定要慎选。这个地方影响店铺的我那个能见度，进而会影响客流。
5、灯光暗淡的地方要慎重。因为这种昏暗的地方他会影响这种逛街的一个性质，间接影响我们的流量，在这种地方的选址的话一定要慎重。

如今社会，随着经济的发展和生活水平的逐步提高，人们的恩格尔系数不断下降，用于生存支出的食物资料所占比例所少，更多的开始趋向于发展资料和享受资料的支出。据有关资料显示，越来越多人开始投兴趣于制作小点心、西式糕点等，有些女孩子甚至专门去参加烘焙培训，学习专门的制作糕点、面包的技巧，作为自己的兴趣爱好。那么，在烘焙培训中可以学到些什么？
沈阳太阳鸟西点作品
1.首先，烘焙培训会对烘焙材料学进行一定的讲解。例如，到时会给学生们划分什么是柔性料和韧性材料，哪些是干性材料哪些是湿性材料。把面粉、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料进行一个明确的划分，让学生们有个基础概念。
2.其次，烘焙培训中会介绍烘焙品的分类，普及成型的西式糕点的小知识。例如，面包可以根据本身的质感而言分成软质、硬质、脆皮和松质四大类，而软质面包又有白吐司、鸡蛋起司，松质面包又有丹麦面包、起酥面包等。
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太阳鸟烘培培训班的教学环境宽敞明亮，走到哪里都有一种甜甜的味道，给人一种满满的幸福感。给学生制造高质量的学习环境是我们一贯秉承的理念，如果大家需要进行蛋糕烘培培训，可以来我校参观考察。我们现推出免费试学活动，每天十个名额，先到先得，具体可以来电咨询。
再次展现你的人生，蛋糕是你改变人生的起点，不管是想就业还是想创业，这个给你梦想，全程服务**，可随时拨打我们蛋糕培训或者在线报名！
很多想要从事蛋糕行业的人都不知道学蛋糕去哪里好，想要价格实惠，还想学到真技术，怎么才能选到好学校呢？今天小编就来给大家分享一些心得。
现在的蛋糕培训课程太多了，而且质量参差不齐，如何才能避免入坑呢，如果遇到一些教学质量差的，不仅浪费钱财还浪费时间。想要以后从事蛋糕行业，把蛋糕技术作为以后的谋生工具，就必须先找一下好学校，俗话说：工欲善其事，必先利其器，就是这个道理。

二、国外or国内？
当确定跟随专业院校接受专业学习后，国内学习还是国外学习的问题也就紧跟着来了。法国Ferrandi学院和法国蓝带是西点界的名校，如果家庭经济实力雄厚，可以考虑去进修深造一番。但是为了结合国内市场和国人味口，更多的学生还是选择了在国内学习，再利用学校提供的国外游学机会，到国外进修一段时间。例如太阳鸟就为学员提供了意大利游学机会，让同学们走进IFSE意大利**烹饪学院深入学习西式餐饮艺术。
三、技术and创意！
一名优秀的西点师其实也是一名优秀的艺术家，是对西点味觉的探索，对西点造型的匠心。如果说扎实的基本功是那条优雅干练的龙，那创意则是后点上的眼睛。
关于西点创意，成都太阳鸟一名西点学员任正平认为“西点也是一种关于艺术，而如何让这项艺术更融入生活是她追求的目标。她希望能结合营养学，人类学，美学的综合探究，对西点进一步改进和优化。在原有的西点里能不断创新甚至开展跨界合作促进西点行业有广阔繁荣的空间。”
“不想当将军的士兵不是好士兵”，但是“一个当不好士兵的将军一定不是好将军”。现在中国的西点师特别紧缺，一个技术好的西点师无论是就业还是开店收入都不会差，所以要想成为优秀的西点师，日积月累的努力必不可少，而创新的思维则能锦上添花。