阿坝调酒培训正规学校

想要在家调酒，但是酒的选择这么多，到底哪些实用呢？
看到调酒师用帅气的动作调出一杯杯美味的饮料，是不是让你也想要在家试试看呢？不过一到专卖店家就头大“这…这么多种酒，我应该要先买哪些啊！？”来福君刚开始也遇到了一样的困扰，但是不用担心，其实很轻松就可以开始啰！
先从简单的基酒开始吧！
刚开始大家可以先不用考虑那些花花绿绿的利口酒们，除非你有想要调制某几个特定的调酒。我们先从简单、*保存的基酒开始，所谓“调酒六大基酒”指的就是：伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。
建议大家可以先购买伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰各一支，这四种基酒加上不同的副材料就可以组合出许多的经典调酒了，之后可以再加购橙皮酒、威士忌、白兰地或是各种利口酒，家中的小酒吧就完成啰～

微醺*5款节庆调酒！奶酒可可美翻、 肉桂托迪还能美容
▲伯爵茶香气与杜松子清香的琴酒非常搭配。（图／翻摄自unsplash）
伯爵茶*特的香气非常适合与杜松子清香、药草香的琴酒做搭配，浓而不烈十分符合圣诞节气息，同时热乎乎的感觉更增添了暖意，如果担心整体口感过于浓郁，也可以加入柠檬片提味。或是同样以伯爵茶做底，加入烟熏味的波本威士忌混合，也是很好的选择。
#白巧克力薄荷马丁尼
微醺*5款节庆调酒！奶酒可可美翻、 肉桂托迪还能美容
▲白巧克力薄荷马丁尼还可以加入碎糖果点缀。（图／翻摄自unsplash）
白巧克力是女孩们的爱，同时雪白造型也很适合成为圣诞节饮酒，这边建议融化巧克力之后，加入鲜奶油搅拌，后用白朗姆或伏特加5-7oz提味，害怕苦味的也可以放点碎糖果点缀味道和视觉效果。

配料：
青梅丨冰糖丨真露
做法：
❶青梅洗净，去蒂，在清水中浸泡1-2小时。滤干水分，待青梅表面水分完全干透备用。
❷将青梅放入瓶中，倒入酒，盖上瓶口，密封好
❸一个月后，开盖放入冰糖总量的1/3。第二天将融化的冰糖摇匀，之后2周每周摇一次，确保冰糖与酒融合
❹两个月后，开盖放入冰糖总量的1/3。第二天将融化的冰糖摇匀，之后2周每周摇一次，确保冰糖与酒融合
❺三个月后，开盖放入后的1/3冰糖。步骤同上
一般泡梅酒的比例是，青梅：酒：冰糖=1：1：0.5~0.7，如果你不喜欢太甜，冰糖可以减量。真露度数较低，如果能接受高度数，可以选高度白酒。

点上一杯鸡尾酒的时候，你也许不会在乎它的味道，却一定关注它的颜色，对于调酒的热爱远远大于对酒本身，奈何却不知如何学起。小癖今天要向爱调酒的你推荐一款产品： HomeBar 智能调酒礼盒，一个能够手把手教你如何调酒的神奇设备。
手把手教你如何调酒
它的主体是一个圆盘状的面板，厚度仅 14mm ，量程 40-2000g ，精度为 1g 。磨砂玻璃表面，擦拭和清洁都十分的方便。如何来调酒呢？打开 HomeBar ，蓝牙连接到对应的手机 APP ，按照指示步骤依次加入称量好的材料，零基础也可以轻松上手。
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APP 中包含了 400 多款鸡尾酒的调制方法，一年 365 天每天都不会重样。这款礼盒套装贴心的为大家提供了基础调酒的小工具和酒版，用它练练手，等到朋友聚餐聚会，抢尽风头。
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